Spezifische Wärmekapazität einer Wurst

Straightflush · Anmeldungsdatum: 04.03.2007 Beiträge: 2

Hi!!
Klingt jetzt vll komisch, aber wie hoch glaubt ihr ist die Wärmekapazität einer Wurst??
Also von ner Normalen Bockwurst oder sowas...

Nikolas

Miss es doch aus. Koche sie (erhitze sie konstant auf etwa 100°C) und wirf sie dann in eine Termosflasche mit abgemessenem Wasserinhalt bekannter Termperatur. Dann misst du die Wassertemperatur und weisst dann, wie viel Energie in der Wurst gespeichert war.

Den Wert würde ich in die Nähe von Wasser tippen. (vll etwas höher)