Wie funktioniert ein Induktionsherd???

ellip · Anmeldungsdatum: 27.02.2005 Beiträge: 6

Hallo!!
Ich stehe irgendwie vor dem Problem, dass ich nicht verstehe wie ein Induktionsherd funktioniert!
(Habe die Suchen-Funktion benutzt und nichts gefunden! Falls es dies Thema schon gibt, bitte nicht böse sein!)
Also...
Unter der Kochplatte ist eine Spule, da wird Wechselstrom durchgeschickt. Aufgrund dieses Stromes entsteht ein B-Feld.
Frage: Wieso wird der Topf durch Induktion erhitzt???

Das Induktion durch Flächenänderung und B-Feld-Änderung entsteht habe ich verstanden! Ich kann mir das nur nicht wirklich vorstellen! (A-Änderung schon: mit Drei-Finger-Regel)

In diesem Zusammenhang: Wie entstehen elektrische Wirbelströme??

grübelnd

Mister S · Anmeldungsdatum: 06.01.2005 Beiträge: 426

Ich würde mal vermuten, dass im Topfboden ein Wirbelstrom induziert wird, der dann den Topf erhitzt.

Neko · Anmeldungsdatum: 04.07.2004 Beiträge: 526 Wohnort: Berlin

Also Pappi...der Energieanlagenelektroniker Big Laugh

hat mir des so erklärt:

In der Herdplatte befindet sich eine Spule, die von einem Strom durchflossen wird. legt man jetzt einen speziellen Topf oben drauf - es muss ein spezieller ferromagnetischer Topf sein - dann hält die Kochplatte bzw. die Spule den Topf für einen Eisenkern. Hast ja sicher schon mal gehört, dass in Spulen eisenkerne gebracht werden, um die Induktionswirkung zu verstärken. Wenn jetzt oberhalb der Platte ein magnetisches Wechselfeld erzeugt wird, dann wird an dem Topf Arbeit verrichtet, weil sich ständig die Richtung des Feldes ändert. Diese Arbeit macht sich in Wärmeentwicklung bemerkbar.

Zum Wirbelstrom guckst du hier

Gruß Neko

Gast

Vielen DAnk!! Tanzen