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warum kochen nudeln über
 
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eve
Gast





Beitrag eve Verfasst am: 22. Mai 2012 19:22    Titel: warum kochen nudeln über Antworten mit Zitat

Meine Frage:
warum kochen nudeln über
ich gab die nudeln in ein kochtopf und sie kochten nach zwei minuten über

Meine Ideen:
??????????????????????????????????????????????????????????????????????????ß
franz



Anmeldungsdatum: 04.04.2009
Beiträge: 11583

Beitrag franz Verfasst am: 22. Mai 2012 19:25    Titel: Antworten mit Zitat

Falscher (zu kleiner) Topf, zu wenig Wasser, Deckel. smile
Vermutung: Übergang von Eiweiß ins Kochwasser, verstärkte Blasenbildung.
magician4



Anmeldungsdatum: 03.06.2010
Beiträge: 914

Beitrag magician4 Verfasst am: 25. Mai 2012 15:53    Titel: Antworten mit Zitat

tip: ein wenig oel ins nudelwasser, und schon wird der effekt nicht mehr ganz so krass

gruss

ingo
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