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Scherrate Rotationsviskosimeter
 
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Lynda



Anmeldungsdatum: 11.06.2018
Beiträge: 1

Beitrag Lynda Verfasst am: 11. Jun 2018 18:20    Titel: Scherrate Rotationsviskosimeter Antworten mit Zitat

Meine Frage:
In einem feststehendem Zylinder (Durchmesser 50mm) rotiert ein zylindrischer Körper ( Durchmesser 45mm) mit einer Drehfrequenz von 2000 UPM. Im Zylinderspalt befindet sich Akazienhonig. Welche Scherrate erfährt der Honig?

Meine Ideen:
Scherrate= Geschwindigkeit/Plattenabstand h

1 Umdrehung = 0,03 sek

Kreisfrequenz w= 2*pi*f= 2*pi*1/T

-> 2*pi*1/0,03s=209,44 * s^-1

Umfangsgeschwindigkeit Vu= w*r

Vu=209,44*s^-1 * 0,0225m = 4,712 m*s^-1

Scherrate v/h= 4,712 m* s^-1 / 0,005m =942,4 *s^-1


Kontrollösung: 1884*s^-1



Ich habe mich irgendwo um den Faktor 2 verrechnet, finde aber den Fehler nicht? Könnt ihr mir vielleicht helfen?

Vielen Dank! smile
Myon



Anmeldungsdatum: 04.12.2013
Beiträge: 5908

Beitrag Myon Verfasst am: 11. Jun 2018 19:51    Titel: Re: Scherrate Rotationsviskosimeter Antworten mit Zitat

Lynda hat Folgendes geschrieben:
Scherrate v/h= 4,712 m* s^-1 / 0,005m =942,4 *s^-1

Der Plattenabstand beträgt nicht 5 mm, sondern die Hälfte davon.
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