Wärmekapazität von Stoffgemisch

Lerz · Anmeldungsdatum: 09.05.2012 Beiträge: 1

Meine Frage:
Ich habe eine Mischung aus 50L Wasser, 4kg Kochsalz und 12kg (Crush-)Eis. Nun führe ich mit einem großen Tauchsieder 500W zu. Wie kann ich die spezifische Wärmekapazität von oben genanntem Stoffgemisch berechnen? Letzten Endes muss ich wissen, um wieviel Grad sich das Gemisch pro Minute erwärmt.

Meine Ideen:
Teilwärmekapazitäten (nicht spezifisch) addieren?
Gesamtwärmekapazität in die Grundgleichung der Wärmelehre einsetzen.(???)

franz · Anmeldungsdatum: 04.04.2009 Beiträge: 11583

Gefühlsmäßig: Vorsicht!
Wenn zum Beispiel eine Mischung, in der Eis ist, sich knapp unter 0 °C befindet, dann wird die ganze zugeführte Wärme in das Auftauen des Eises "gepumpt", ohne daß die Temperatur steigt ...

Lerzt · Gast

Wenn ich nun erst berechne, wieviel Energie benötigt wird, um das Eis aufzutauen und dann berechne, wie stark sich die Salzlösung (danach) erwärmt? Problem wäre dann nur, wie ich die spez. Wärmekapazität von diesem Salzwasser bekomme...