ich weiß zwar die Einheit ( J/g*k) aber ich weiß nicht was es genau ist und wie man mit der Einheit rechnet..
Es handelt sich um die spezifische Wärmekapazität, und die Einheit ist nicht J/(g*k), sondern J/(g*K). J ist eine Einheit der Energie, g die Einheit einer Masse und K die Einheit einer Temperatur bzw. Temperaturdifferenz. Die Bedeutung der spezifischen Wärmekapazität kannst Du also direkt aus der Einheit ablesen: Energie pro Gramm und pro Kelvin. c gibt die Energie an, die Du benötigst, um die Temperatur einer Masse von 1g eines Stoffes um 1K zu erhöhen. Das ist eine für jedes Material charakteristische Größe (Materialeigenschaft). Für Wasser beispielsweise ist c = 4,18J/(g*K), meistens angegeben als c=4,18kJ/(kg*K).