 Verfasst am: 26. Jun 2016 23:39 Titel: |
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| Was hast Du denn vor?
Durch Pürieren kann man Emulsionen herstellen, zum Bleistift eine leckere Tomatensauce (mit gehackten Tomaten, Salz, Pfeffer, Tomatenmark, etwas Knoblauch, reichlich frischen Basilikumblättern und paar Löffeln Olivenöl), die ich jedoch nicht erhitzen würde (wegen der gekochten Nudeln) und die auch kein zusätzliches Wasser braucht. (Weiterungen in Richtung Spaghetti Bolognese mal beiseite.) |
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| Verfasst am: 26. Jun 2016 23:29 Titel: Oel+Wasser |
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| Meine Frage: Guten Tag Kann man mit Wasser und Oel eine Emulsion herstellen Die Bei Möglichst Höhste Temperatur das Wasser Wieder Abgibt??? Meine Ideen: ich brauche das zum Kochen? |
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