lechiffre |
Verfasst am: 20. Sep 2015 17:37 Titel: Mischungsaufgaben Eis/Wasser |
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Hallo, hab hier 2 Aufgaben, bekomme bei beiden ein anderes Ergebnis als die Lösung raus..und finde meinen Fehler nicht. a) Wie viel Eis von -18°C wird benötigt, um 0.3 kg Saft (wie Wasser) von 25 auf 10°C zu kühlen? Mein Ansatz: Energieerhaltung Me = Masse Eis Ce = Spez. Wärmekapazität Eis Mw = Masse Wasser Cw = Spez. Wärmekapazität Wasser Es = Schmelzwärme Eis = Hab ich 44 Gramm raus, Ergebnis soll 22g sein. b) In 400 ml Wasser von 23 °C werden 5 Eiswürfel mit 3 cm Kantenlänge mit der Dichte 0,92 kg/dm^3 und der Temperatur -18 ºC gegeben. Welche Masse Eis ist noch übrig, wenn die Mischung 0 ºC erreicht? Masse Eis berechnet mit Masse=Dichte*3*0,03 = 0.1242 kg Dann hab ich mir gedacht die Masse Eis auszurechnen ähnlich wie oben umgestellt zu Me und das Ergebnis vom Ursprung abgezogen, raus hab ich 24,2 g, Ergebnis ist 21g. Generell gibts hier bei den Mischungsaufgaben ein Rezept nach dem man vorgehen kann? Bzw kann man sagen, dass die Summe der Wärmenenrgien immer Null ist, und ich dann einfach nach meiner gesuchten Größe umstellen? Danke im voraus. |
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