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[quote="Lynda"][b]Meine Frage:[/b] In einem feststehendem Zylinder (Durchmesser 50mm) rotiert ein zylindrischer Körper ( Durchmesser 45mm) mit einer Drehfrequenz von 2000 UPM. Im Zylinderspalt befindet sich Akazienhonig. Welche Scherrate erfährt der Honig? [b]Meine Ideen:[/b] Scherrate= Geschwindigkeit/Plattenabstand h 1 Umdrehung = 0,03 sek Kreisfrequenz w= 2*pi*f= 2*pi*1/T -> 2*pi*1/0,03s=209,44 * s^-1 Umfangsgeschwindigkeit Vu= w*r Vu=209,44*s^-1 * 0,0225m = 4,712 m*s^-1 Scherrate v/h= 4,712 m* s^-1 / 0,005m =942,4 *s^-1 Kontrollösung: 1884*s^-1 Ich habe mich irgendwo um den Faktor 2 verrechnet, finde aber den Fehler nicht? Könnt ihr mir vielleicht helfen? Vielen Dank! :)[/quote]
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Myon
Verfasst am: 11. Jun 2018 19:51
Titel: Re: Scherrate Rotationsviskosimeter
Lynda hat Folgendes geschrieben:
Scherrate v/h= 4,712 m* s^-1 / 0,005m =942,4 *s^-1
Der Plattenabstand beträgt nicht 5 mm, sondern die Hälfte davon.
Lynda
Verfasst am: 11. Jun 2018 18:20
Titel: Scherrate Rotationsviskosimeter
Meine Frage:
In einem feststehendem Zylinder (Durchmesser 50mm) rotiert ein zylindrischer Körper ( Durchmesser 45mm) mit einer Drehfrequenz von 2000 UPM. Im Zylinderspalt befindet sich Akazienhonig. Welche Scherrate erfährt der Honig?
Meine Ideen:
Scherrate= Geschwindigkeit/Plattenabstand h
1 Umdrehung = 0,03 sek
Kreisfrequenz w= 2*pi*f= 2*pi*1/T
-> 2*pi*1/0,03s=209,44 * s^-1
Umfangsgeschwindigkeit Vu= w*r
Vu=209,44*s^-1 * 0,0225m = 4,712 m*s^-1
Scherrate v/h= 4,712 m* s^-1 / 0,005m =942,4 *s^-1
Kontrollösung: 1884*s^-1
Ich habe mich irgendwo um den Faktor 2 verrechnet, finde aber den Fehler nicht? Könnt ihr mir vielleicht helfen?
Vielen Dank!